中国传统节气

芒

(资料图片仅供参考)

种

芒种节气介绍

芒种是二十四节气中的第九个节气，太阳到达黄经75°时。它是干支历午月的起始，亦是仲夏时节真正意义上的开始。“芒种”出自《周礼》“泽草所生，种之茫种。”泽草生是因为“皋湿”，皋就有湿的意思，农历五月亦称“皋月”。“芒”指的是细长有尖的农作物，其中最具代表的是麦子；“种”指的是谷黍类作物的播种。此时气温升高，有芒作物进入成熟后的收割期，盛夏大幕就此开启。

《历书》记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也”。《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。大麦、小麦等有芒作物均已成熟，抢收十分急迫，错过一天，就有可能错过一季。于此同时，谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，“芒种不种，再种无用”，故“芒种”也称为“忙种”。芒种至大暑是一年中最热的时节、是万物疯长的旺季。黄梅雨细多闲闷，我国长江中下游地区即将进入湿热的“梅雨季”。

今年芒种时间

2023年6月6日 6时18分

癸卯年四月十九

星期二

芒种三候

【芒种一候：螳螂生】螳螂在阴阴夏木里破卵而生。

【芒种二候：鵙始鸣】伯劳鸟开始在农忙时节辛勤的鸣叫。

【芒种三候：反舌无声】感阳而发的反舌鸟感阴则无声，此时阴气微微萌生，反舌鸟不再发声。

芒种诗

时雨

【宋】陆游

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

老我成惰农，永日付竹床。

衰发短不栉，爱此一雨凉。

庭木集奇声，架藤发幽香。

莺衣湿不去，劝我持一觞。

即今幸无事，际海皆农桑。

野老固不穷，击壤歌虞唐。

一把青秧趁手青。安苗是皖南农事习俗，始于明初。每到芒种时节，为祈求秋天有个好收成，各地种完水稻，都要举行祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、事事平安。

南方每年的五月是梅子成熟的季节。青梅富含大量有机酸，有生津止渴、消除疲劳等功效。对于缓解肺虚久咳、虚热烦渴等症状大为有效。因鲜果酸涩，多制作成梅子茶、梅子酒以及加工成蜜饯食用。芒种这天将清洗过的青梅泡在白酒里，根据个人口味佐以适量白糖，泡制一个月左右即可。传说煮梅的习俗起源于夏朝，沿袭至今。

青梅的意趣远不止此，与其最有渊源的人物当属魏武帝曹操。《三国演义》中，曹操就曾以青梅煮酒邀刘备谈心以试其志向，幸被刘备识破，假意惊惧以避之才免遭其祸，留下了“煮酒论英雄”的经典篇章。“望梅止渴”的成语故事更是通过条件反射的原理达到目的的智慧体现。曹操在一次连日行军的途中正值盛夏，军士们口干舌燥、十分疲惫，倒下了不少人。曹操在焦急中忽然心生一计，高声说前方有大片梅林，必有水源。将士闻听后立即振奋精神快马前行，终于坚持到了有水的地方。我们在面对困境时，也要用有效的方法策略来激励自身战胜困难，获得成功。

民间有芒种日送花神的风俗。自农历二月二花朝节上迎花神，至此百花开始凋残，于农历五月芒种节饯行花神，送其归位来答谢花神美的盛情。《红楼梦》中称之为“尚古风俗”，有精彩的描写：“凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行．然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了．那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了．每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事……”黛玉葬花更是不知倾倒了多少有情之人感念不已。

芒种初过雨及时，野水无声自入池。此时的湿热之气使人困倦、萎靡，容易引发风湿或类风湿性关节炎、胃肠炎等季节性病变。生活中应注意清利湿热、化湿醒脾、宣泄有度、养心护阳。赤豆薏米粳米粥是应时的养生佳品。赤豆性平，益脾胃、湿行水；薏米甘淡、微寒，亦能健脾养胃，最是利湿舒筋的好食材。

芒种忙种，辛劳是这个节气的使命。芒种是一面收获、一面播种；是在夏日热烈的燃烧中预见金秋的饱满和惊喜；是锋芒尽敛后更加辛勤的耕耘。世间一切的成熟皆为内蕴精华，如同所有的希望都是明亮而不耀眼的光芒。

文字供稿：河西区图书馆文化志愿者 段志涛

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